Tek başına takviye kullanmak yerine doğru beslenme, antioksidan desteği ve bağırsak sağlığı birlikte ele alındığında çok daha güçlü bir vücuda ve sağlıklı bir cilde kavuşabilirsiniz. 

Pürüzsüz, sıkı ve parlak bir cildin sırrı sadece serumlarda değil; yediklerinizde de gizli olabilir. Kolajen, cildin elastikiyetini ve genç görünümünü sağlayan en önemli proteinlerden biridir. Yaş ilerledikçe üretimi azalır, ancak doğru kolajen artıran besinler ile bu süreci desteklemek mümkündür.

Kolajen Neden Önemli?
Kolajen:
•    Cilde sıkılık ve esneklik verir
•    İnce çizgileri azaltmaya yardımcı olur
•    Saç ve tırnakları güçlendirir
•    Eklem sağlığını destekler
30’lu yaşlardan itibaren kolajen üretimi her yıl azalır. Bu nedenle beslenme düzeni, özellikle anti-aging yiyecekler açısından zengin olmalıdır.

Kolajen Artıran Besinler Nelerdir?

1. İlik Suyu Cilde Faydası
Geleneksel mutfakların vazgeçilmezi olan kemik ve ilik suyu, doğal kolajen, jelatin ve amino asit içerir. İlik suyu cilde faydası özellikle cilt elastikiyetini desteklemesi ve bağırsak sağlığını iyileştirmesiyle ilişkilendirilir. Çünkü sağlıklı bağırsak daha iyi kolajen sentezi demektir. Haftada 2-3 kez tüketmek destekleyici olabilir.

2. Avokado Cilde Etkisi
Avokado; sağlıklı yağlar, E vitamini ve antioksidanlar açısından zengindir. Avokado cilde etkisi şu şekildedir;
•    Serbest radikallerle savaşır.
•    Cilt bariyerini güçlendirir.
•    Nem kaybını azaltır.

Ayrıca içerdiği sağlıklı yağlar, kolajen sentezi için gerekli hücresel yapıyı destekler. Bu nedenle avokado, en etkili kolajen artıran besinler arasında yer alır.

3. Spirulina ve Klorella
Son yılların popüler cilt dostu süper gıdalar arasında yer alan spirulina ve klorella, yüksek klorofil ve antioksidan içeriğiyle öne çıkar. Faydaları:
•    Detoks etkisi sunar.
•    Oksidatif stresi azaltır.
•    Hücresel yenilenmeyi destekler.
Oksidatif stres azaldığında kolajen yıkımı da azalır. Bu yüzden spirulina ve klorella, dolaylı olarak anti-aging süreci destekler.

4. Matcha Çayı ve Cilt Sağlığı
Matcha çayı cilt sağlığı için güçlü bir antioksidan kaynağıdır. Kolajen yıkımını azaltabilir, UV hasarına karşı koruyucu olabilir ve inflamasyonu azaltır. Günde 1 fincan matcha, klasik yeşil çaya göre daha yoğun antioksidan sağlar.

5. Şeker Kolajeni Yıkar Mı? Şekersiz Beslenme ve Kolajen
Şeker, kolajenin en büyük düşmanlarından biridir. Şekersiz beslenme ve kolajen arasında güçlü bir ilişki vardır çünkü fazla şeker kolajen liflerini sertleştirir ve cilt sarkmasını hızlandırır. Bu nedenle sadece kolajen artıran besinler tüketmek yetmez; aynı zamanda şekeri azaltmak da gerekir. 

En Etkili Anti-Aging Yiyecekler Listesi
Kolajen üretimini destekleyen başlıca anti-aging yiyecekler:
•    Kemik suyu ve ilik suyu
•    Avokado
•    Yaban mersini
•    Nar
•    Matcha
•    Spirulina ve klorella
•    Yumurta
•    C vitamini açısından zengin turunçgiller
Bu besinler, hem doğrudan hem dolaylı olarak kolajen sentezine katkı sağlar.

Hangi yiyeceklerde kolajen var?
Kolajen doğrudan en çok hayvansal dokularda bulunur. Bunlar doğrudan kolajen içerir;
•    Kemik suyu ve ilik suyu
•    Dana/kuzu paça
•    Tavuk derisi
•    Balık derisi ve kılçığı
•    Jelatin

Cilt Dostu Süper Gıdalar Nasıl Tüketilmeli?
✔ Sabah smoothie’lerine spirulina ve klorella ekleyebilirsiniz.
✔ Salatalara avokado ilave edilebilirsiniz.
✔ Haftalık menüye kemik suyu çorbası ekleyebilirsiniz.
✔ Gün içinde 1 fincan matcha içebilirsiniz.
✔ Rafine şekeri azaltarak şekersiz beslenme ve kolajen dengesini koruyabilirsiniz. 

Kolajen üretimi kaç yaşında durur?
Kolajen üretimi tamamen durmaz. Ancak 25 yaş civarında azalmaya başlar ve 30’lu yaşlarda yılda yaklaşık %1 düşer. Menopoz sonrası ise bu düşüş hızlanabilir.

C vitamini kolajeni artırır mı?
C vitamini kolajen üretiminde önemli bir etkendir.  Antioksidan etki gösterir ve kolajen yıkımını azaltır. Eksikliğinde kolajen üretimi düşer. Portakal, kivi, çilek, biber gibi besinler bu yüzden önemlidir.

Veganlar kolajen alabilir mi?
Bitkisel kaynaklarda doğrudan kolajen yoktur. Ancak veganlar C vitamini, çinko, bakır ve amino asit kaynakları ile kendi kolajen üretimlerini destekleyebilirler.

Süper besin (superfood) nedir?
Süper besin besin değeri yoğun, vitamin-mineral ve antioksidan açısından zengin gıdalardır. Spirulina, klorella, matcha, yaban mersini, chia tohumu gibi cilt dostu süper gıdalar, kolajen üretimini dolaylı olarak destekleyebilir.

Cildi sıkılaştıran meyveler hangileri?
Antioksidan açısından zengin meyveler kolajen yıkımını azaltır ve cildin daha sıkı görünmesine katkı sağlar. Kolajen üretimini destekleyen meyveler şunlardır;
•    Kivi (yüksek C vitamini)
•    Çilek
•    Nar
•    Yaban mersini
•    Portakal
•    Ananas